Corsi per Appassionati
Corsi di cucina personalizzati da 1 a 4 partecipanti.
Accettiamo prenotazioni al numero 0171 926352
Torte Credenza
- Pasta Frolla
- Crostate Frutta & Crema
- Composta di frutta
- Caprese al cioccolato
Un corso di cucina sulle torte da credenza. Attraverso momenti teorici e pratici, avrete la possibilità di Cucinare insieme al Pastry chef, acquisire nuove competenze tecniche, oltre che imparare a realizzare alcune ricette proprio come farebbe un vero Pastry Chef.
Cucina Piemontese
- Plin
- Agnolotti
- Vitello Tonnato
- Insalata Piemontese
Un corso di Cucina in cui ripercorrere le ricette della tradizione. Comprende l’importanza della stagionalità in cucina. Attraverso momenti teorici e pratica, avrete la possibilità di cucinare insieme allo Chef Luca Aprea, realizzando alcune ricette, proprio come farebbe un vero Chef.
Le "Forme" della Pasta
Percorso del Vanto italiano riconosciuto nel mondo.
- Pasta di Semola
- Pasta All’uovo
- Le salse
Un corso di Cucina in cui ripercorrere le ricette della tradizione. Comprende l’importanza della stagionalità in cucina. Attraverso momenti teorici e pratica, avrete la possibilità di cucinare insieme a Luca Aprea, realizzando alcune ricette, proprio come farebbe un vero Chef.
Come creare un dessert
Basi di pasticceria
- Mousse
- Crema
- Semifreddi
- Tiramisù
Cucina Partenopea
- Scialatelli al pomodorino fresco e Basilico
- Genovese
- Babà
- Parmigiana di Melanzane
Un corso di Cucina in cui ripercorrere le ricette della tradizione Partenopea. Comprende l’importanza della stagionalità in cucina. Attraverso momenti teorici e pratica, avrete la possibilità di cucinare insieme allo Chef Luca Aprea, realizzando alcune ricette, proprio come farebbe un vero Chef.
Premi e Attestati
